葱油拌面

作者： ViVi_sh

噗～～方便自己看呀！

用料

• 水面
• 香葱
• 生抽，老抽，油，糖

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

所有料备齐，葱白不要！就绿色部分即可！油：生抽：老抽：糖＝2：1：1：0.5，把生抽，老抽，糖预先混合好，备用！

步骤 2

烧水，水开下面条，我正好有鸡汤，就用鸡汤煮了！40秒，捞出！

步骤 3

热锅温油，下葱段，留下点葱切末。摆盘用哦！ 小火，煎到葱焦黄

步骤 4

大概就这样黑乎乎！我不想吃太油，油有点少了

步骤 5

生抽老抽糖的调味汁倒进去，开中火，烧到起泡沫，端起锅，离火，不断搅拌，直到葱又黑又烂（什么鬼），然后，再放到火上，小火加热30秒。

步骤 6

关火。把面条倒入锅中。快速搅拌！充分上色后，装盘，撒葱花！

葱油拌面的小贴士

关键步骤，葱油拌面。请在锅里进行！实践出真知，这样真的方便好多啊！在盆里拌，累不死你。还拌不均匀！

菜谱创建时间：2016-11-24 12:48:12