烤三文鱼色拉

作者： CoOkiEs

Coles 2016 三月刊

用料

• 三文鱼中段 4块
• 橄榄油 70ml
• 白菜 半个
• 苹果 2个
• 西芹叶 3/4 cup
• 葱 2根
• 杏仁（烘烤过的） 35g
• 柠檬汁 2大勺
• 芝麻酱 1大勺
• 蜂蜜 1小勺
• 芝麻 1大勺

烤三文鱼色拉的做法步骤

步骤 1

将白菜和苹果切小指甲盖大小的薄片，葱切末，杏仁轻轻敲碎（不用很碎），放入大碗中，再加入西芹叶放在一旁备用。

步骤 2

三文鱼（推荐带皮的，煎完比较酥脆）放在倒有橄榄油的热锅上中火煎至两面金黄

步骤 3

在煎制三文鱼途中，取一个小碗，倒入60ml橄榄油，柠檬汁，芝麻酱和蜂蜜，搅拌均匀，再将其中的一半倒入步骤一的大碗中拌匀。

步骤 4

把上一步骤拌匀的色拉铺在平盘中备用。三文鱼关火，将三文鱼摆放在色拉上，并将小碗中另一半酱料均匀淋上，撒上少许芝麻点缀就完成了。

菜谱创建时间：2016-11-23 18:31:28