南瓜豆沙面包

作者： sammy的厨房

万圣节买的南瓜一直在冰箱躺着，于是就想着做一款南瓜面包，又爱豆沙的层次感，这不新款就出来了😁，黄黄的颜色跟招人喜欢。

用料

• 洋鸡蛋 1只
• 南瓜泥（面团用） 140克
• 食用油 10克
• 牛奶 40克
• 高筋粉 260克
• 盐 3克
• 白糖 15克
• 酵母 3克
• 南瓜泥馅（夹层用） 若干
• 红豆沙（夹层用） 若干

南瓜豆沙面包的做法步骤

步骤 1

除了夹层用的食材全部一起揉成出膜面团，然后发酵一小时。

步骤 2

一发面团揉捏排气，取一半幹成长方形。

步骤 3

南瓜泥放在中间1/3处，把左边1/3盖在南瓜泥上。

步骤 4

再放一层豆沙泥，再把右边1/3盖上。

步骤 5

切成六条，用三条整形成辫子，放入烤盘。

步骤 6

一共整形成四个，二次发酵30分钟。

步骤 7

烤箱预热，烤箱中下层150度30分钟，上色后盖锡纸。烤箱温度按照自家烤箱脾气来，我家的温度偏高。

菜谱创建时间：2016-11-23 17:17:43