【蒜香回锅肉】冬日暖菜 肉香辣鲜

作者： Soyobell

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用料

• 五花肉
• 大蒜
• 姜
• 辣椒
• 郫县豆瓣酱
• 油

【蒜香回锅肉】冬日暖菜 肉香辣鲜的做法步骤

步骤 1

五花肉整条放入冷水锅内煮，煮开煮熟煮变色。

步骤 2

捞出肉，切大薄片。

步骤 3

姜切片，与肉片同放入热油锅中炒。

步骤 4

待肉炒出油时，加入一勺半郫县豆瓣酱（饭匙），炒匀上色。

步骤 5

加入切好的青椒、红椒片，断生后再加入切好的青蒜段，断生，出锅。

菜谱创建时间：2016-11-23 14:36:02