【肉酱豆腐】快手简易 冬日辣暖

作者： Soyobell

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用料

• 香辣肉酱
• 肉糜
• 豆腐
• 油
• 糖
• 甜面酱
• 水
• 葱 或蒜
• 淀粉
• 姜蒜末

【肉酱豆腐】快手简易 冬日辣暖的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切末，豆腐切小块，淀粉加适量水调汁。

步骤 2

选择一款合适的香辣口味瓶装肉酱，可以是老干妈也可以是其他品牌。

步骤 3

热油锅煸香姜蒜末，下肉糜炒熟变色。

步骤 4

下一勺半的香辣肉酱和半勺甜面酱（饭匙），与肉糜等炒匀并上色。加水，大约为可莫过豆腐为量，烧开。

步骤 5

加入豆腐后轻轻推匀翻色，盖锅盖闷煮开。记得多推匀翻色几次，让豆腐入味。

步骤 6

开锅后，撒入蒜叶或香葱末，调入淀粉汁，勾芡，最后放少许白糖提鲜出锅。

菜谱创建时间：2016-11-23 14:29:37