白兰地黑醋焖烤羊排

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 羊排 1000克
• 白兰地 意大利黑醋 适量
• 姜片 蒜头 红辣椒 蒜叶 适量
• 李锦记味极鲜 李锦记秘制红烧汁 适量
• 桂皮 八角 适量
• 糖 盐 适量
• 可达怡辣椒粉 可达迷迭香 孜然粉 适量
• 可达怡混合香料 可达怡干蒜粉 适量

白兰地黑醋焖烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排先焯水，

步骤 2

冲洗干净后沥干水分，

步骤 3

平底锅少许油煸香蒜头姜片，放入羊排煎一下 或者翻炒一下，

步骤 4

喷上白兰地，李锦记味极鲜，李锦记秘制红烧汁，意大利黑醋，八角 ，桂皮，红辣椒，水淹没食材，大火煮开后小火慢炖，

步骤 5

酥烂的时候加盐调味，加糖大火收汁，

步骤 6

然后用筷子夹起，放入垫了锡纸的烤盘，

步骤 7

准备好香料，

步骤 8

撒上迷迭香、辣椒粉 、孜然粉、干蒜粉、等 香料，撒上大蒜叶碎，

步骤 9

入200度预热好的烤箱烘烤10分钟，

步骤 10

即可出炉，

步骤 11

趁热享用，味道好极了！

菜谱创建时间：2016-11-22 20:36:44