水果蛋糕

作者： 小雪花的烘焙厨房

水果多样 很节约奶油

用料

• 8寸蛋糕胚 一个
• 动物淡奶油 450
• 水果 适量

水果蛋糕的做法步骤

步骤 1

分成3层 抹奶油放满水果

步骤 2

然后重点是抹面 奶油千万不要打的太硬 这个蛋糕对抹面要求不高 但是两边一定要抹平 上面没有要求

步骤 3

然后先用奶油装上裱花嘴打个底 如果分不匀 先用牙签画一个十字

步骤 4

然后放上喜欢的水果 再用奶油裱出心字的形状 只走一条线就可以 比较有立体感 我用果膏画了围边 可不画

步骤 5

最后围上巧克力 完工 巧克力也是遮丑用的 又好看又好吃

水果蛋糕的小贴士

蛋糕胚我用君子戚风博客版的 120克面粉 戚风比海绵吃起更好吃 果膏可以不用 随意发挥 边上可以用巧克力的磨具做成生日快乐的字样放上也是很美

菜谱创建时间：2016-11-22 15:33:56