咖喱芝士焗饭

作者： 水心公主

喜欢芝士的味道，迷恋黄油的奶香，寒冷的冬日，爱上这道快手又简单的焗饭。 满满幸福感。(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)

用料

• 洋葱 随心
• 培根 随心
• 黄油 20g
• 芝士 四片
• 米饭 两碗

咖喱芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

切好洋葱

步骤 2

切好培根（超市冷藏食品地方买的）

步骤 3

黄油是在大超市进口食品区买的，安全放心。 这是银宝的无盐黄油。任意牌子，有盐黄油也可以用。

步骤 4

用的安佳片奶酪，有咸味，奶味重，还可以。 不建议大家在淘宝买奶酪和黄油，假货多，还是去大超市进口区域买，贵一点但更安全放心。 马苏里拉奶酪当然拉丝效果好，我这款不拉丝。

步骤 5

锅内放入黄油块，融化。

步骤 6

黄油融化后，放入洋葱炒一会，再放入培根翻炒。

步骤 7

放入米饭，炒松散。

步骤 8

再加入咖喱粉，我买的味好美咖喱粉，比较天然，价格也不贵。 加入咖喱粉可以增味，也可让米饭颜色很棒，有食欲。 再按照口味放一点盐，翻炒均匀。

步骤 9

将炒好的米饭放进烤盘。

步骤 10

将芝士均匀撒在上面。

步骤 11

烤箱提前预热5分钟，烤架上放锡纸。 我的小烤箱，200℃上下火，10分钟左右，观察芝士融化 表面有焦感即可。

步骤 12

完成。 开动！(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)

咖喱芝士焗饭的小贴士

1.因为用黄油炒，奶香浓郁。没有黄油，用植物油也可以。 2.不喜欢咖喱味的，也可放其他自己喜欢的味道，比如只放盐，或者胡椒粉或其他。 3.洋葱，培根，胡萝卜，玉米粒等 随心放，喜欢什么放什么就好啦！ 4.米饭最好硬一点，粒粒分明的口感好些，黏米饭不太好。

菜谱创建时间：2016-11-22 11:35:57