用的燕碎,比较便宜,5块一克,燕窝冷水泡两三个钟,川贝宝贝吃可以撵碎,雪梨中间用勺子挖一下以备装燕窝川贝。
川贝、燕窝泡发好后放进雪梨盅里,加冷水没过燕窝,隔水炖半个钟放入冰糖再炖五分钟起锅。
这是炖好后的给宝宝的。
这是宝妈的,宝妈的用半个雪梨肉加燕窝川贝放在碗里同样也是隔水炖。
燕窝是在玉林中药港批发商手里拿的,所以便宜,药店一般20块一克以上,燕窝也有一些经过刷胶处理的,很多坑,最好了解清楚再买,有需要也可以联系我。