中式汉堡（煎馒头片版）

作者： 云姐的幸福日子

因为做了吐司面包，就想起了做三明治， 因为吐司片不够吃了，就想起了煎馒头片， 因为煎了馒头片， 又有剩下的做三明治的配料， 所以就有了这款“馒头片版汉堡”， 话说这中式汉堡的味道真是杠杠滴， 做法又极其简单，忍不住记录一下！ 以假乱真！也算意外之喜吧！😄😄😄

用料

• 馒头 1～2个
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 1～2根
• 培根 几片随意
• 生菜 几片
• 番茄酱 适量
• 盐 一点点
• 其他（可无可有） 随自己喜欢

中式汉堡（煎馒头片版）的做法步骤

步骤 1

一个大馒头，沿直径均匀地切成3～4片。另把2鸡蛋打进平底碗里或盘子里，加一点点盐，搅拌均匀。

步骤 2

开中小火，锅里倒入少许油，把切好的馒头片放进鸡蛋液里蘸一下，尽量均匀，然后放锅里煎，两面交替，煎至金黄色。（提醒火力中等，煎制时间很短，所以快手）

步骤 3

煎好的馒头片是这样滴，因为裹了鸡蛋液，已经很香了，忍不住想吃哟！亲，别急，忍住了！😂顺手把培根或者火腿肠煎一下，很快哟！（早晨没时间，怕麻烦的亲，可以直接吃煎馒头搭配粥或牛奶即可哟！）

步骤 4

两块煎好的馒头片中间，夹上一层培根，一层生菜叶，还有少许番茄酱，简单的中式汉堡就成了。

步骤 5

材料都准备好了！自己夹吧！

步骤 6

两层不过瘾，那就再加一层，培根或火腿肠，还有生菜多备点，就有了如图所示！诱人吧😍😍😍

步骤 7

来张组图😍😍😍

步骤 8

有时候偷懒，直接煎馒头片吃也是很香的，偶尔吃次炸馒头片，也是香脆可口呢！

步骤 9

金灿灿的炸馒头片，诱人啊！

步骤 10

一个馒头炸出这么多😄片薄香脆，外表裹了一层薄薄的蛋液，你想想都觉得香吧！

步骤 11

近景诱诱你啦🙈

步骤 12

怕麻烦或时间紧张的亲，直接把煎好的馒头片当早餐也可以啦，香酥里嫩，超级满足的，一般几分钟就能搞定早餐啦！

中式汉堡（煎馒头片版）的小贴士

1.馒头可自己做可买，随意，但口感蓬松的最好，吸蛋液多就香。 2.夹在中间的肉或菜，根据自己的喜好调整，还有冰箱里有啥就加啥呗！自制的烤肉也不错哦！ 3.因为培根或者火腿肠之类，都是咸口的啦！所以建议少加盐哟！ 4.怕麻烦或时间紧张的亲，直接把煎好的馒头片当早餐也是，香酥里嫩，超级满足的，一般几分钟就能搞定早餐啦！

菜谱创建时间：2016-11-22 09:57:21