姜撞奶

作者： 蔯蔯西点工作室

每一个新的尝试都有可能意味失败，但想说的是，没关系，只要有勇气，可以继续再来，成功就在下一次～自制美食亦如此！

用料

• 纯牛奶 250g
• 姜汁 16g（每碗8g）
• 细砂糖 30g（其中姜汁里加5g榨汁）

姜撞奶的做法步骤

步骤 1

姜汁3块去皮后切丝榨汁，过滤后备用

步骤 2

准备2个平时吃饭大小的碗，擦干水，每碗个倒入8g的姜汁。

步骤 3

锅里倒入1瓶（250g）的纯牛奶，加热至微沸腾离火左右摇晃一下，立马从10厘米高处倒入碗里与姜汁融合，盖上盘子静置8～10分钟即可。

步骤 4

开吃

菜谱创建时间：2016-11-21 20:29:20