核桃仁和红糖用擀面杖压碎,加入适量食用油,将其拌匀。
中筋粉,牛奶,和酵母,揉成面团,发酵两倍大
发酵好的面团排气,搓成长条,分成若干小剂子。每个小剂子搓成圆球。
用擀面杖把每个圆球依次擀平。
取擀平的面片放在手里,往里包入核桃红糖馅
包好馅后收口捏紧,搓圆,用手压扁
烤盘抹油,把包好馅的小圆饼放在烤盘上
烤箱180度预热,小圆饼表面抹油,放入烤箱
烤箱180度,烤15分钟。注意翻面上色
大功告成。刚出炉的饼脆脆的,加了核桃和红糖的内馅,特别适合这寒冷的季节。
简单快手的小点心,快快做起来吧
记得一定要抹油,烤出来的饼才会脆哦😊