豆腐肉丁

作者： xian_闲云_yun

记得以前在学校读书时，因为要住校每个周末回家，星期天下午回学校时，爸爸总担心学校伙食不好，就会选一些不容易变质的食材，做成一道美味，再注入满满的父爱，用瓶子装好，让我带到学校！

用料

• 瘦肉 250g
• 豆腐 150g
• 花生 100g
• 色拉油 2汤勺
• 盐 1小勺
• 豆瓣酱 适量
• 蒜苗 适量
• 花椒粉 少许

豆腐肉丁的做法步骤

步骤 1

锅中放油将花生炒熟后盛出，豆腐切丁放入油锅中炒至表皮金黄盛出，再将肉丁炒熟盛出。

步骤 2

锅中留底油将豆瓣酱炒香，放入炒好的花生、豆腐和肉丁，稍炒片刻加盐调味，撒上蒜苗和花椒粉即可。

豆腐肉丁的小贴士

盐要少放一点，因豆瓣酱里有盐。

菜谱创建时间：2016-11-20 21:42:16