慢煎土豆

作者： 元蔚君

土豆是个好东西~在美帝的时候，从战斗民族同学那里学会的一种做法，非常简单又美味~可以作为西餐的配餐也能做为小零食

用料

• 土豆 1个
• 现磨黑胡椒 适量
• 现磨海盐 适量

慢煎土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切0.5寸左右的薄片，再切2刀一分为四~

步骤 2

煎锅放油，稍微多放一点，在锅中摊匀~油烧热后，平放土豆片~

步骤 3

土豆片均匀铺好，用小火开始煎，煎一小会儿后撒薄薄一层海盐~

步骤 4

小火慢慢煎，底面煎至漂亮的金黄色后，迅速翻面，撒上现磨黑胡椒

步骤 5

另一面煎至同样的金黄色后，再撒上黑胡椒即可出锅~超级香

慢煎土豆的小贴士

火尽量小，有耐心，慢慢煎，最终煎出外焦里嫩的美味~

菜谱创建时间：2016-11-20 16:09:12