土豆腊肉焖饭（电饭锅简易版）

作者： lili-lilijun

小时候我妈经常给我们做，我妈不用电饭煲，用锅焖的，我懒，直接用电饭锅了，做出来也很香，童年的味道！

用料

• 腊肉 根据自己喜好加
• 青豌豆 100g
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根

土豆腊肉焖饭（电饭锅简易版）的做法步骤

步骤 1

将材料洗净准备好

步骤 2

热油锅

步骤 3

先倒入肥肉煸炒

步骤 4

倒入辣肉炒香

步骤 5

倒入剩下的配料

步骤 6

不用炒太熟，配菜炒出香味就行，加盐，不然没盐焖出来的饭都不香，比平时炒菜可以稍微咸一点

步骤 7

准备电饭锅煮饭，水跟平时煮饭一样不用多加

步骤 8

炒好直接用锅铲铲上去，当然铺的菜越多煮出来的饭越香，铺多少看个人，要是口味重可以多加点

步骤 9

饭好出锅

步骤 10

拌一拌就可以吃了

步骤 11

整点拌黄瓜下饭

步骤 12

配上一碗番茄鸡蛋汤也是极好的，汤里加芹菜更美味哟

土豆腊肉焖饭（电饭锅简易版）的小贴士

腊肉可以换成云南火腿，香肠等也很香，云南这边习惯吃腊肉，这个是猪大腿肉，简直就是腊肉的精华，超级香！换成云南火腿做出来也是超级好吃，一定要试一下！青豌豆加进去更是色香味俱全，每次做焖饭必不可少哟，配菜可以根据自己的口味换着来，菜也可以不炒，直接扔电饭锅一起煮，闷出来估计就没那么香了，做法就是这么简单！

菜谱创建时间：2016-11-20 13:53:20