优雅吃蟹——大闸蟹意面

作者： JaelWang

用料

• 大闸蟹 2只
• 意面 适量
• 洋葱 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 适量

优雅吃蟹——大闸蟹意面的做法步骤

步骤 1

水加姜片煮沸 蟹沸水上锅 蟹腹朝上蒸15min

步骤 2

备其它料

步骤 3

拆蟹肉 蟹壳蟹腹备用

步骤 4

锅内加适量橄榄油 油热后将洋葱、蟹肉略作翻炒

步骤 5

在锅内加少量凉水，加入煮好的意面，将拆掉的蟹壳、蟹腹等也扔进去煮，盖盖。

步骤 6

水开后，开盖收汁，并用筷子将蟹壳蟹腹等夹出，蟹壳留着摆盘。

步骤 7

意面劲道，蟹香浓郁，熟洋葱更添鲜甜味，简直棒极啦~~

菜谱创建时间：2016-11-20 12:32:01