无油版菠萝油条虾

作者： 喵_q8bt

用料

• 虾 若干
• 油条两根

无油版菠萝油条虾的做法步骤

步骤 1

虾线剔除虾洗净

步骤 2

刀背拍后剁碎

步骤 3

加盐，黑胡椒粉，白胡椒粉少许，料酒，沿一个方向搅拌上劲，虾肉黏，所以很容易上劲

步骤 4

剪刀剪开油条一段段，塞入虾馅

步骤 5

热蒸锅，放入屉布，要洗净拧干，然后摆放油条段

步骤 6

三五分钟看虾肉变红就可以出锅了

步骤 7

切好腌好盐的菠萝，油条虾，加入千岛酱或者喜欢口味的沙拉酱拌匀

无油版菠萝油条虾的小贴士

平常这道菜都是过油两遍，由于我买的油条隔夜了比较硬，担心炸了之后彻底咬不动，于是改为蒸，没想到油条的油在蒸的过程中也很为虾肉提香。这种做法是不是健康很多点😬

菜谱创建时间：2016-11-19 16:48:09