日式牛肉末丼 Soboro beef don

作者： XINYI

在一家烤肉店吃到 Soboro grounded beef don 甜咸的口味很喜欢，下厨房的牛肉饭都是牛肉卷的，就想试着复刻这一道啦。

用料

• 碎牛肉
• 姜末
• 鸡蛋
• 米饭
• 葱花
• #酱汁
• 味淋
• 清酒
• 酱油
• 糖

日式牛肉末丼 Soboro beef don的做法步骤

步骤 1

少许油加入姜末稍微翻炒，再炒熟碎牛肉，直至颜色变深

步骤 2

加入酱汁收干

步骤 3

铺在米饭上中间打入一个鸡蛋。不喜欢生鸡蛋也可以稍微煎熟。

步骤 4

撒上葱花，拌匀开吃

日式牛肉末丼 Soboro beef don的小贴士

也可以在第一步前加入洋葱碎超软再放牛肉

菜谱创建时间：2016-11-19 02:32:09