超下饭的黄焖鸡

作者： 小洁-大连

在国外也吃不惯外国人的东西，几乎天天自己做饭，经常吃炒菜总觉得缺点什么。哈哈终于下厨房给我带来了很多新菜，为了回馈大家我也上传下我的菜吧。这个也是在大家的基础上改良的，大家可以多交流啊！ 我做菜的宗旨就是简单好吃，最关键所有食材都能在国外买的到。 这是两人份。

用料

• 鸡腿 6只约500g
• 香菇 11朵
• 辣椒 3根
• 青椒 1个
• 生姜 5片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 1勺
• 白胡椒 1小勺
• 油 适量（比炒菜多一倍就好）
• 洋葱 20g（一小块）
• 料酒 2勺

超下饭的黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉洗净切成约4厘米的小块可保留骨头也可剃除

步骤 2

生姜切片辣椒切成段青椒切成条

步骤 3

香菇泡发切成片儿

步骤 4

热锅，趁油还有凉的时候加一勺白糖，热油搅拌白糖至全部融化颜色稍深

步骤 5

鸡腿肉下锅并翻炒鸡肉，加入两勺料酒

步骤 6

附上我的汤匙大小，加入生姜辣椒fanc，加入两勺生抽一勺老抽翻炒几下

步骤 7

加清水没过鸡肉

步骤 8

加入香菇片

步骤 9

白胡椒1/5勺，盐1勺

步骤 10

搅拌均匀盖上锅盖30分钟就可以享受美味的黄焖鸡了

步骤 11

美味出炉啦

菜谱创建时间：2016-11-18 23:46:09