香肠炒饭

作者： 我喺朱同学

饿的时候给自己做点好吃的

用料

• 鸡蛋 1只
• 香肠 两条
• 米饭 若干（一人分量）
• 洋葱 小半个
• 葱 一条
• 西红柿 半个
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 蒜头 一瓣

香肠炒饭的做法步骤

步骤 1

米饭做好了晾凉（主要是为了让米饭干身，不然炒的时候会糊），或者用隔夜米饭。

步骤 2

把材料切成小丁，鸡蛋打发加少量盐，放一旁备用

步骤 3

锅放油，把打发好的鸡蛋倒在锅中，迅速把米饭倒入，一起翻炒，加盐，炒至米饭颗颗分明。盛起放一边。

步骤 4

锅放油，下切细的蒜头，爆香，放入切成丁的香肠煎香。然后炒西红柿丁，加稍微多一点糖，一点盐炒匀。加入洋葱丁，加入盐至变软

步骤 5

将所有材料混合一起炒匀，加一勺蚝油，一勺酱油炒匀，最后加入葱花就可以开吃了

菜谱创建时间：2016-11-18 21:41:40