绵软清新香橙蒸蛋糕

作者： JaelWang

电动打蛋器买来了之后还没有操练过，所以，今天做、蛋、糕！开心。 这是我综合了几个食谱之后研究出来的方子，本来应该是烤的蛋糕，结合实际情况改成了蒸。 橙子被挫皮，被挤汁，被煮，被吃得淋漓尽致，应该也算死得其所。 把食物做得好吃，是对食物最大的尊重吧。 来来来，让我们一起花式吃橙。

用料

• 橙子 2只
• 柠檬 半只
• 鸡蛋 2枚
• 低筋粉 90g
• 白砂糖 60g
• 黄油 30g
• 泡打粉 3g
• 盐 一小撮

绵软清新香橙蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

一只橙子挫皮

步骤 3

挫皮橙子和半只柠檬挤汁

步骤 4

用汁煮另一只橙子

步骤 5

调面糊

步骤 6

打蛋白

步骤 7

入模蒸

步骤 8

成品

步骤 9

蒸蛋糕水分要比烤蛋糕充足许多，入口之后，软绵绵，温润润，口感丰盈。 橙子的味道很浓郁，微微有些苦，但也感觉很好，是很天然的味道。 吃过自己做的松软清新的香橙蒸蛋糕，感觉外面卖的那种干巴巴的香精调制橙味糕点简直难入口啊。 嗯，你不想试一下么。

步骤 10

第二天的早餐～

菜谱创建时间：2016-11-17 14:06:18