戚风

作者： 餐宝

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 50到60克
• 玉米油 50到60克
• 低筋面粉 80克
• 糖 75克
• 盐 1克

戚风的做法步骤

步骤 1

牛奶和玉米油和均匀

步骤 2

倒入低筋面粉混合至无颗粒状

步骤 3

加入蛋黄和盐

步骤 4

分离的蛋清加糖打字九成

步骤 5

取三分之一蛋白到蛋黄糊中搅拌均匀

步骤 6

蛋白和蛋黄糊全部混合在一起，用炒菜的搅拌方法搅拌均匀

菜谱创建时间：2016-11-17 08:53:53