茄汁龙利鱼（适合一岁以上小宝宝）

作者： caliababy

家有小妞两岁多，不挑食，唯独偏爱番茄酱，西蓝花，纯纯小吃货一枚。做来做去就那几样，所以研究了这个茄汁龙利鱼。

用料

• 龙利鱼 500g
• 西兰花 一小颗
• 西红柿 两个
• 盐 2g
• 白糖 6g
• 料酒 5ml
• 罗勒 2g（可不放）
• 植物油 20ml

茄汁龙利鱼（适合一岁以上小宝宝）的做法步骤

步骤 1

西红柿龙利鱼切丁，西兰花，切块儿。龙利鱼提前用料酒腌制15分钟。

步骤 2

龙利鱼，西兰花焯水备用。 龙利鱼，开水下锅下锅变色即盛出，否则时间长了鱼肉就不滑嫩了。 西兰花焯到十分熟

步骤 3

锅内放植物油，油温热后加入西红柿。小事，翻炒到变软加白糖、盐、罗勒。

步骤 4

西红柿炒到汤汁粘稠，类似番茄酱状态。加入事先准备好的，龙利鱼翻拌。

步骤 5

番茄汁冒泡加入，事先准备好的西兰花，翻拌均匀即可出锅。

步骤 6

色香味俱全，哈哈

步骤 7

给宝宝拌饭，也是个不错的选择，宝宝都要比平时多吃一些。。

茄汁龙利鱼（适合一岁以上小宝宝）的小贴士

西红柿一定要选一熟透的，这样炒出的酱汁才能粘稠，颜色红。 这个配方是针对小宝宝的，所以调料比较少。如果大人吃可以不用西红柿直接用番茄酱，加盐糖水淀粉耗油做汤汁。一般番茄酱钟都有防腐剂，尽量减少使用对身体有益哟。

菜谱创建时间：2016-11-17 08:51:27