健康烤薯条

作者： caliababy

我家小妞妞喜欢吃薯条，但是油炸食品反式脂肪酸太高。外面用起酥油炸的也多，所以我就自制烤薯条给她吃，一样爱吃的停不下口。

用料

• 土豆 两个
• 盐 20g
• 食用油 30ml

健康烤薯条的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切手指粗细（不用怕切的太粗，烤完会收缩的）

步骤 2

清水洗三遍，去掉淀粉，在用清水加盐泡半小时

步骤 3

将浸泡过的土豆条用水煮大约五到十分钟，土豆条八分熟即可

步骤 4

煮好的土豆盛出控干水或用厨房用纸洗干水分备用

步骤 5

烤盘上铺锡纸，用1/3油刷在烤盘上防粘

步骤 6

薯条用剩余油搅拌均匀，平铺在烤盘上

步骤 7

烤盘放烤箱中下层，上火200度，下火180度，热风循环档30分钟

步骤 8

各家烤箱温度不同，具体时间请酌情加减。看到土豆条变色，整体起大泡就表示已经熟了，可以出炉。

菜谱创建时间：2016-12-19 23:35:52