黄油曲奇

作者： Breath-8

用料

• 黄油 250克
• 糖分或者砂糖 60克
• 香草精(可有可无) 2~3滴
• 面粉 250克

黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

先把250克黄油放置室温软化，一定要软化好再打发。

步骤 2

软化好的黄油用打蛋器打两分钟。

步骤 3

60克糖粉分三次加入，没有糖粉可以用砂糖。

步骤 4

加入所有糖分后，打蛋器打发10分钟左右，一定要打到膨胀发白。

步骤 5

把打好的黄油用刮刀刮干净

步骤 6

分3次加入250克面粉，然后搅拌均匀。

步骤 7

根据个人爱好加入香草精。

步骤 8

所有材料搅拌好后，装入裱花袋，不要一次性装太多，可以分个两三次装入。

步骤 9

在烤盘上挤成一元硬币大小。

步骤 10

也可以根据喜好挤成其他形状。

步骤 11

挤好之后放入烤箱的中层，上下火180度烤十分钟左右。

步骤 12

成品

步骤 13

也可以放两勺可可粉做巧克力味的。

黄油曲奇的小贴士

烤箱最好要提前预热几分钟，要不然的话第一批烤出来的曲奇底部会有点焦。 烘烤的时间可以根据个人的烤箱来调整，一般的话是十分钟，如果烤出来底部有点焦的话可以自己减少时间。

菜谱创建时间：2016-11-16 16:10:31