家庭版炒平菇

作者： 哈根达斯1125

家庭版不用焯水

用料

• 平菇 500克
• 大料（炝锅）3瓣 3瓣
• 葱（炝锅）15克
• 蒜末（出锅前）10克
• 蚝油（提鲜）
• 盐（10克）
• 酱油（17克）
• 油 30克
• 鸡精 2克

家庭版炒平菇的做法步骤

步骤 1

凉油放大料呛锅，出香味，放入葱，几秒钟，放入蘑菇（炖蘑菇）

步骤 2

中途加入酱油，蚝油，盐，

步骤 3

出锅前放入蒜末，关火，余温蒜熟，放少量鸡精。

菜谱创建时间：2016-11-15 20:27:35