红糖核桃馒头

作者： 宝蓝荷物语

冬天女孩子容易冻手冻脚，红糖使人好气色，早餐吃这个，更舒心～

用料

• 高筋面粉 300g
• 红糖 100g
• 核桃(夹料) 喜欢就多放一点
• 低粉(夹料) 少许
• 红糖(夹料) 少许
• 水 120g
• 酵母 2g
• 植物油 少许

红糖核桃馒头的做法步骤

步骤 1

面和水和酵母全部扔进揉面机，用饺子模式揉30分钟，静置10分钟，取出，拿少许油抹一抹，揉匀，再放进揉面机，饺子模式，20分钟。然后静置发酵。

步骤 2

在趁揉面的时候，剥剥核桃，再将其放进保鲜袋，拿擀面杖敲敲碎。拿出来，混合红糖和低粉，放一边备用

步骤 3

将发酵好的面团取出，滚滚滚，排气。弄个自己喜欢的长条形，再在面团上面来一刀。放进蒸笼里面二次发酵。

步骤 4

二次发酵好的面团撒上核桃粉，水烧开，上蒸笼。十分钟即可。

红糖核桃馒头的小贴士

如果不想弄成那个形状，也可以包成包子，一样很好吃

菜谱创建时间：2016-11-15 18:03:50