红焖羊排

作者： _Misslu

用料

• 羊排 500g
• 大葱 一小段
• 花椒 一小把
• 酱油 2勺
• 料酒 1勺

红焖羊排的做法步骤

步骤 1

烧开水后把大葱，花椒，羊排放入，煮开把脏东西都煮掉后到出，汤先留着，羊排挑出来洗干净后沥干

步骤 2

热锅下油，再把几片香叶，八角，花椒加入炒香，再加入羊排爆炒后再加入酱油，料酒炒会，再加入刚才煮羊排的汤水，没过羊排后小火慢炖

红焖羊排的小贴士

煮羊排的水一定要用丿干净的，煮过的花椒，大葱就不要了，最后收汁再下点辣椒，蒜苗炒下就可以出盘了

菜谱创建时间：2016-11-15 17:38:40