酱萝卜

作者： 星厨天下

酱萝卜具有开胃消食、去腻清肠排毒的作用。

用料

• 萝卜
• 盐
• 白糖
• 白水
• 生抽
• 白醋

酱萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗刷干净切成薄片

步骤 2

萝卜腌制去水三次(这样处理，酱萝卜没生味 1、萝卜放入一汤匙盐，拌匀腌制出水挤干倒掉 2、萝卜放入一汤匙白糖，拌匀腌制出水挤干倒掉 3、萝卜放入一汤匙白糖，拌匀腌制出水挤干倒掉

步骤 3

放和萝卜齐平的汤在冰箱腌制萝卜48小时。 汤的做法：等量的生抽(约7汤匙)和白水(约7汤匙)、2汤匙白糖及2汤匙白醋 汤汁自行品常，按需调节。

菜谱创建时间：2016-11-15 10:07:16