家常豆腐

作者： 娴子妈妈

想了半天不知道该给这菜输什么名字，这可能是最家常的吧！决定不放辣椒啦，辣死我啦😭

用料

• 老豆腐
• 葱姜 辣椒
• 蚝油 生抽 老抽

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切片，两面煎黄备用

步骤 2

葱姜 辣椒切好备用

步骤 3

锅里倒油，放入葱姜炒香

步骤 4

再倒入辣椒段，继续翻炒

步骤 5

放煎好的豆腐，加蚝油，生抽，老抽翻炒

步骤 6

翻炒均匀后加入适量的水，烧开后小火炖炖更入味。炖好后汤不要收干，留点汤汁更好吃，放点鸡精，尝尝咸淡，蚝油生抽老抽里都有盐，尝后再决定放不放盐吧！可以装盘啦

步骤 7

爱吃豆腐，怎么做都好吃😋

家常豆腐的小贴士

这辣椒确实辣，不能吃辣的可以不放或放些菜椒吧

菜谱创建时间：2016-11-15 00:39:05