红烧素鸡

作者： 娴子妈妈

用料

• 素鸡 一卷
• 葱姜蒜
• 生抽 老抽 耗油 适量
• 盐 鸡精 适量
• 干红辣椒 一个

红烧素鸡的做法步骤

步骤 1

素鸡切约一厘米厚的薄片，锅里放油煎至两面发黄出锅备用。

步骤 2

锅里放适量油，爆香葱姜蒜 干红辣椒

步骤 3

倒入素鸡，加老抽 生抽 耗油，翻炒均匀

步骤 4

加入清水或高汤，大火烧开，中小火慢炖，让素鸡吸收汤汁

步骤 5

汤不要收干，放入适量盐和鸡精调味

步骤 6

美味出锅

红烧素鸡的小贴士

能吃辣的可以多放些辣椒，不爱可以去掉，对于我们家一个就足够了😊

菜谱创建时间：2016-01-20 17:08:53