海绵纸杯蛋糕

作者： nana_2852

海绵纸杯小蛋糕，用料简单、方便快捷而且又很美味，成功率较高。

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 110克
• 砂糖 90克
• 植物油 60克

海绵纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加细砂糖用电动打蛋器打至乳白色，呈粘稠顺滑的糊状，提起打蛋器蛋液缓缓流下，流入盆中有明显的痕迹。

步骤 2

边翻拌边加入低筋面粉 直到没有干粉。

步骤 3

取一小部分面糊与植物油拌匀，再把拌如油的面糊倒入剩下的面糊中拌匀。

步骤 4

把面糊装入纸杯至8分满。

步骤 5

烤箱预热160度，烤25分钟。

步骤 6

晾凉后可以裱淡奶油装饰。

海绵纸杯蛋糕的小贴士

这个方子用中号方便折叠蛋糕纸杯，15个量，刚好长帝ck-25烤箱烤一盘，供大家参考。

菜谱创建时间：2016-11-14 22:57:01