热油放入葱姜和花椒粒,出然后放入五花肉煸炒,等五花肉稍稍炒干的时候放入泡菜继续翻炒片刻。
出锅前,放入韭菜段,完美!
不喜欢油腻的可以把五花肉换成瘦肉,不过这样容易干锅,那就放点水煮片刻,等水干了肉也熟了。可以不放盐,辣白菜中本来就有盐。韭菜必不可少!!!!