泰式椰浆饭+冬阴功汤

作者： 北鼎BUYDEEM

泰式椰浆饭+冬阴功汤（ 食谱来源下厨房达人：任冉Srivatsa）

用料

• 椰浆饭原料
• 泰国香米 180克
• 椰浆 130克
• 水 130克
• 斑兰叶 2片
• 冬阴功汤原料
• 香茅 1根
• 南姜 1块
• 洋葱 1/2个
• 朝天椒 1根
• 细砂糖 适量
• 鱼露 适量
• 鲜虾 8只
• 番茄 1个
• 泰式香菜 1一小棵
• 柠檬叶 4片
• 青柠 1个

泰式椰浆饭+冬阴功汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有的原料。斑兰叶剪成小 段，香茅切段后用刀背拍散，南姜削 皮后切成小块，洋葱切块，朝天椒切 碎末，番茄切块，泰式香菜和柠檬叶 切碎末。

步骤 2

按下北鼎养生壶的“烧水”按钮，烧 开一壶水，将香茅、南姜和洋葱加 入。

步骤 3

继续熬煮至沸腾后，加入切碎的朝天 椒。

步骤 4

加入细砂糖和鱼露调味。

步骤 5

在北鼎养生壶的内胆中装入椰浆饭的 所有原料后，将内胆装入外壶中，按 下“糖水/甜品”按钮。

步骤 6

程序结束后，北鼎养生壶会发 出“滴”的提示音。此时加入鲜虾、 番茄、泰式香菜和柠檬叶，再次使 用“烧水”程序煮至沸腾，再挤入青 柠汁即可。

菜谱创建时间：2016-11-14 11:57:17