鸡脯肉买回来,用叉子扎些孔,方便入味,然后,用黑胡椒粉和食盐腌制30分钟以上!(我是头天晚上腌制好的,放入冰箱一晚上再做的)
第二天,把鸡蛋和生粉充分搅拌,准备裹鸡脯肉用!
嗯,鸡脯肉丢进去,嗯~~蛋液有点多了😂😂
加热不粘锅,直接煎!为了确保熟透,我把鸡脯肉一剖为二分开煎了!另起一锅,加热,倒点白醋,白糖,充分溶解,挤些柠檬汁!加热后,淋在煎好的鸡脯上!
切块,装盘,红红绿绿摆盘,拍照!!!哈哈哈!