拉茶（马来奶茶）

作者： YanaLiang

去马来西亚冥想的时候，顺便去找朋友玩，学会的。听说每一家摊档的茶和炼奶比例都有一点点不同。不过，喝了好多家都觉得好喝。奶茶真的是挚爱。

用料

• 红茶 20g
• 水 1200ml
• 炼奶 按爱好

拉茶（马来奶茶）的做法步骤

步骤 1

我用的红茶是马来的BOH，味道真的不错，很香。按个人爱好选择就好，不过茶叶的选择是关键，一定要香

步骤 2

这个也是马来本地很常见的一款炼奶，是当地的朋友告诉我，他们就是用炼奶做的。

步骤 3

1.煮沸水 2. 水沸后，放入茶，煮几秒，熄火，焖一分钟。3.一分钟后，观察茶色和香味，满意后，按照个人喜甜度放炼奶。 4. 最后，就是过几次网，拉一拉，因为我没工具，用了过滤网。就可以喝啦~ 放进去保温瓶焖一焖，好像会更香也~

拉茶（马来奶茶）的小贴士

不断去尝试各种茶叶，水和炼奶的比例，真的很有趣~

菜谱创建时间：2016-11-13 15:29:15