自制香肠

作者： 威宝厨房

孩子喜欢吃的食品，自己做，干净放心。

用料

• 猪肉 1500克
• 香肠料 1袋
• 猪肠衣 1袋

自制香肠的做法步骤

步骤 1

猪肉 搅成肉馅。

步骤 2

将香肠料用水，拌匀，倒入肉馅中。

步骤 3

我用的就是这种香肠料，只需要把香肠料兑适当的水后面有说明。

步骤 4

搅拌搅拌，向一个方向，不停的搅拌，直到拌匀上劲儿。

步骤 5

肠衣洗干净，然后翻一个面儿。将肠衣套在灌肠器上就可以灌香肠。

步骤 6

灌好香肠后，用水洗一下外面的肠衣，每根香肠用牙签儿扎三个眼儿。放到九十度的水里，然后保持在八十度，煮二十分钟左右，香肠浮起好了。

步骤 7

捞出来，晾凉。

步骤 8

可以放烤箱，用二百度烤半小时。

步骤 9

切片就可以享用了。

菜谱创建时间：2016-11-13 07:45:15