冬瓜烧丸子

作者： 下厨房用户_1dpmd

冬瓜消水肿，排毒～是个好东西，家里经常见到的菜～一般都是清淡处理了～想想冰箱里上次吃火锅剩下的各种丸子，好像可以有新的东西品尝哦～٩(๑^o^๑)۶

用料

• 冬瓜 适量
• 各种丸子 适量
• 葱姜蒜 适量
• 花椒粒 适量
• 干辣椒 适量
• 酱油 适量
• 耗油 适量
• 花雕酒/料酒 适量

冬瓜烧丸子的做法步骤

步骤 1

热锅热油下花椒粒稍微熬制一会儿，捞出花椒粒，依次放入准备好的姜片，干辣椒段，葱和蒜，炒香～

步骤 2

放入提前准备好的各种丸子，丸子对半切开哦～加入少量花雕酒，少量老抽翻炒～

步骤 3

加入提前切好的冬瓜块儿翻炒～加入适量水，没过冬瓜～盖上盖子焖一会儿～

步骤 4

锅里水开之后焖上二十到二十五分钟，开锅调味～加入适量生抽，少量耗油，适量盐和鸡精～放一点点调好的水淀粉，大火收汁～起锅～

步骤 5

完成啦～棒呆～

菜谱创建时间：2016-11-12 22:11:34