雕梅排骨

作者： candy甜品

用料

• 排骨 500g
• 雕梅 5顆
• 冰糖 5粒
• 姜絲 多一點
• 紅酒 少許
• 茄汁 少許
• 生抽 少許
• 老抽 少許

雕梅排骨的做法步骤

步骤 1

先將排骨切段，然後過一下水，倒出來清洗一下。

步骤 2

洗乾淨將排骨和姜一起爆炒至金黃色。

步骤 3

爆炒至金黃色之後，加上雕梅。

步骤 4

加上冰糖，生抽，紅酒

步骤 5

加兩碗水，炆四十分鐘。

步骤 6

加上老抽，茄汁上色即可。

步骤 7

可以上桌了😊😊😊😊

雕梅排骨的小贴士

一定要小火炆四十分鐘排骨才會入味松軟

菜谱创建时间：2016-11-12 21:44:48