凉拌青口

作者： 知墨守白

用料

• 青口 250g
• 大蒜 3瓣
• 辣椒 1/3个
• 芹菜 少许
• 味事达生抽 1.5汤勺
• 鸡精 少许

凉拌青口的做法步骤

步骤 1

1.青口整个洗净，放进开水中，等水再沸腾立刻捞起。

步骤 2

将已煮熟的青口剥壳，去一半留一半，摆盘。

步骤 3

芹菜切小粒，大蒜和辣椒剁碎。

步骤 4

将拌料加上生抽 ，鸡精拌匀。

步骤 5

将第四步的材料均匀淋在青口上即可。

凉拌青口的小贴士

青口一定不能久煮，最好的口感是放进开水中水再冒泡立刻关火捞起。

菜谱创建时间：2016-11-12 21:16:43