辣爆海螺

作者： 夜夜厨娘

用料

• 海螺 适量
• 洋葱 半颗
• 青辣椒 4颗
• 干辣椒 适量
• 辣椒面 适量
• 耗油 按量
• 生抽 4勺
• 糖 少许

辣爆海螺的做法步骤

步骤 1

筛海螺的沙子，料酒，少许盐浸泡。

步骤 2

热油，葱姜蒜花椒爆香。海螺入锅翻炒，加八角

步骤 3

青椒，洋葱切段入锅翻炒。

步骤 4

干辣椒，豆豉，辣椒面入锅翻炒。加生抽，耗油，糖调味

步骤 5

香菜按个人喜好添加。盖锅盖闷5分钟，出锅

菜谱创建时间：2016-11-12 05:11:16