快手家常炒面

作者： 先生的餐桌

用料

• 面条 180克
• 樱桃萝卜 30克
• 白蘑菇 30克
• 瘦肉 30克
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 盐 3克
• 生抽 8克

快手家常炒面的做法步骤

步骤 1

食材清洗干净,瘦肉切成肉丁.

步骤 2

樱桃萝卜和白蘑茹切片,红椒和生菜切小段备用.

步骤 3

面条放入开锅的水中,煮制2分钟,在盖上锅盖焖制3分钟,用筷子夹断面条可以看到中间还有点白心.

步骤 4

用漏勺捞出面条,沥干水份,乘热倒入5克植物油搅拌均匀.

步骤 5

锅中倒入5克植物油,开大火,放入葱、蒜炒出香味,在放入瘦肉丁、白蘑菇、樱桃萝卜、红椒翻炒均匀,放入面条炒匀,加入盐、生抽翻炒均匀盛出装盘.

快手家常炒面的小贴士

1.炒面关键就是煮面的时间要掌握好,用筷子夹断面条里面有白心就可以捞出了,千万不要煮熟再炒噢......

菜谱创建时间：2016-11-11 12:11:41