里脊香肠海鲜至尊披萨

作者： 谦谦biubiu

这款披萨真的超好吃，做的特别厚，家里有啥放啥，里面有香菇，不爱吃香菇的也可以尝试一下~~完全没有香菇味！！！反而有香菇的弹弹的口感~ 有啥放啥！！有啥放啥！！有啥放啥！！重要的事情说三遍！！

用料

• 香菇 三枚
• 葱头 四分之一个
• 猪肉里脊 看着来
• 肠 看着来
• 面粉 500克
• 水 300克
• 酵母 6克
• 马苏里拉奶酪 多多的
• 糖 一勺
• 盐 一捏
• 蜂蜜 一丢丢
• 虾 好几个

里脊香肠海鲜至尊披萨的做法步骤

步骤 1

把面粉，水，糖，盐，酵母混一块，水一定得是温的，三十到四十度左右，水我喜欢适当多放一点，酵母也是，这样做出来的饼皮特别软，当然，看各家面粉吸水程度不一样也可以适当增减。或者问问老爸老妈，参考做馒头时候的酵母比例，和做烙饼时候的水的比例。和成面团，拿去发酵。

步骤 2

下面处理蔬菜。把香菇洗净，记得把底部的根剪了，像这样切成片。

步骤 3

小火，把香菇一片片的都放上面，记得用不粘锅！！不然就哭泣吧

步骤 4

等香菇里面的水份蒸干，差不多就是它皱巴了的时候，拿出来，备用。

步骤 5

洋葱切片，也放到锅里蒸干水份，拿出来，备用

步骤 6

虾，剥虾皮，去虾线，把头揪了，洗干净，备用。

步骤 7

里脊切片。

步骤 8

肠有两种选择 1、切段，粘在饼的一圈上，选择这个的直接往下看。 2、不切，做成花边，选择这个的直接跳到步骤 。

步骤 9

等面团发酵到两倍大的时候拿出来

菜谱创建时间：2016-11-10 00:07:11