藥膳鮮蝦意大利麵

作者： 奇蜜橙

冰箱還有半大盒的蝦子，解凍同時也把麺給燙熟起來。蘑菇，檸檬還有九層塔都是冰箱倆翻出來的，另外還有用剩半袋的帝皇雞藥材料理包。想起了之氣在朋友餐廳里吃到了一道紐奧良綜合香料炒意大利麵，味道很鮮也很清爽。於是決定用帝皇雞藥材料理包來改良改良，弄個帶有中藥底蘊的意大利麵。平時都用瓦煲牌(Claypot) 他們家的料理包來料理肉類，現在嘗試用在海鮮上也很不錯。 就只用了帝皇雞藥材料香料，加些辣椒幹碎和檸檬汁來提味，簡單快速的料理，味道上意外的搭。蝦子的鮮甜沒有被藥膳給蓋過，辣椒幹微微的挑逗，藥膳香料裡頭枸杞甘草的甘甜，加上檸檬香氣讓整體更清爽。一整個吃下來，味道豐富卻不厚重，下次又有多了一個口味可以當便當帶上班了。 食谱来自 孤傲的王子 （http://squallcuisine.com/?p=3825）

用料

• 意大利麵 120克
• 鮮蝦 5只
• 蘑菇 2個（切片）
• 帝皇雞藥材料理包 3大匙
• 辣椒幹碎 2茶匙
• 九層塔 1大匙
• 蒜頭 3瓣（切片）
• 檸檬 半個

藥膳鮮蝦意大利麵的做法步骤

步骤 1

(Claypot) 的“帝皇雞藥材”料理包材料成份有當歸，黨參，紅棗，枸杞，黑胡椒，甘草，果皮，鹽，糖等。帝皇雞藥材料理包包裝內一樣附有朔膠和錫箔紙個一張。

步骤 2

鍋中燒熱水，將麺條放入鍋中。跟著包裝上的指示煮至8分熟狀態后，撈出濾干水份。

步骤 3

鍋中燒一大匙油，放入蒜片爆香。

步骤 4

放入蝦子，煎至兩面金黃。

步骤 5

將蘑菇和1大匙帝皇雞藥材料倒入，拌炒均勻。

步骤 6

放入意大利麵拌炒。

步骤 7

加入檸檬汁。

步骤 8

放入辣椒幹碎和剩餘帝皇雞藥材料，拌炒均勻。

步骤 9

撒上九層塔，拌勻即可。

菜谱创建时间：2016-11-09 17:51:35