女巫帽子蛋糕

作者： 荣儿3319802961

用料

• 黑巧克力 85g
• 无盐黄油 160g
• 糖 150g
• 鸡蛋 150g
• 中筋面粉 65g
• 可可粉 10g
• 泡打粉 4g
• 盐 3g
• 淡奶油 200g
• 食用色素 桔色 牙签桃一点
• 奥利奥饼干去夹心 6片
• 好时黑巧克力 6颗

女巫帽子蛋糕的做法步骤

步骤 1

先做巧克力纸杯蛋糕。隔水融化的巧克力和黄油倒在盆里，用打蛋器搅拌至完全混合。

步骤 2

将糖加入巧克力黄油中，混合至完全融化。

步骤 3

加入鸡蛋，盐和过筛后的面部粉、可可粉、泡打粉，搅拌均匀。

步骤 4

将面糊装入裱花袋中，挤入纸杯内至七分满。

步骤 5

放入预热好的烤箱中，150度烤25-30分钟。

步骤 6

淡奶油加糖打发至五分发时，用牙签挑点食用色素加入，继续打发至八分发时，装入裱花袋，用6齿的花嘴从外到里的手法挤在蛋糕体上。

步骤 7

现在做女巫的帽子。一片奥利奥去掉夹心，中心部位挤一点奶油作为粘合剂，放上一颗好时黑巧克力。

步骤 8

在蛋糕上盖上帽子，ok了。

菜谱创建时间：2016-11-09 16:27:01