除牛柳外其它材料切好
牛柳洗去血水后用淀粉,蚝油,椒盐,黑胡椒粉,生抽腌制20分钟以上
热油,下蒜末,洋葱,青椒爆香
加入牛柳,黑木耳继续翻炒,差不多后加入生抽,料酒
稍作翻炒后即可出锅
自己加了点鱼豆腐,可以忽略