白萝卜切丝备用。 取清水,倒入生抽、老抽、白糖、调味料拌匀。放过老抽直接不用放盐了,一点点白糖提味非常不错。我个人偏好甜甜的蔬菜,不喜欢的可以忽略。 干辣椒、蒜苗备用。
油锅热火,倒入白萝卜丝,爆炒。
白萝卜丝稍微软一些时候倒入事先准备好的酱汁。
起锅前倒入准备的蒜苗,再次强调是自己在阳台种的蒜苗,真香!
甜甜的,又不过分甜。