山楂酱、山楂卷

作者： ~长耳朵~

用料

• 山楂（去核去蒂） 440g
• 白糖 100g

山楂酱、山楂卷的做法步骤

步骤 1

山楂去核去蒂，装到容器里上锅蒸20分钟。软烂后加100g糖。搅拌棒打碎。

步骤 2

因为没有加水。所以直接就是比较粘稠的果酱了。 如果想要山楂糕，可以放到面包机里果酱程序来一遍，就会比较干了。

步骤 3

想要做山楂卷，铺油纸30L烤箱烤盘，刷一半的山楂酱。放到烤箱里100度30分钟。 取出通风处晾一晚上，第二天干燥了就可以卷起。

步骤 4

卷起后切成小块，保鲜膜包起来就ok了。

菜谱创建时间：2016-11-08 21:17:58