蛋白糖

作者： 当当baby

无意看到别人在做这个蛋白糖，于是自己也决定试试，第一次做，味道杠杠的，入口即化，就是太甜了，我家宝贝好喜欢吃，记录下来下次再做

用料

• 蛋白 2个
• 细砂糖 70克
• 奶粉 9克
• 玉米淀粉 7克

蛋白糖的做法步骤

步骤 1

当时没想写菜谱就没有拍细节图哦，蛋白加糖打到硬性，打蛋器提起直角状态差不多

步骤 2

加入玉米淀粉和奶粉搅拌，要左右不能转圈搅拌，防止消泡

步骤 3

放入裱花袋，我用的樱花花嘴，一个个挤出来，烤箱预热100度60分钟

蛋白糖的小贴士

一定不能挤大啊，我金盘第一盘太大，烤了2个小时

菜谱创建时间：2016-11-08 10:42:58