生蚝口蘑意粉

作者： 边个用咗梁小小个号

本来很喜欢吃生蚝和口蘑，想将两人配合好，于是突发奇想做出来的，竟然如此鲜甜美味。

用料

• #主料 5只
• 生蚝 5只
• 洋葱 1/3只
• 意粉 一撮
• 洋葱 1/3只
• 芝士片 2片
• #辅料
• 盐 适量
• 鱼露 适量
• 橄榄油 少许

生蚝口蘑意粉的做法步骤

步骤 1

准备好材料，洋葱切粒，口蘑把蒂去掉（保留蒂，等下一起放进去），生蚝洗干净。洋葱煸炒一下断生，然后以上材料一起放到一个盘子里。

步骤 2

撒点盐，放点鱼露，我觉得鱼露和海鲜和菌菇类是好拍档，很能提鲜。

步骤 3

烤箱先预热，预热好后整盘放进去，200度烤15分钟。

步骤 4

意粉煮好（不懂煮意粉的亲请搜索菜谱）

步骤 5

15分钟后把盘子拿出来，把煮好的意粉放进去，加点橄榄油。这时的盘子里会有很多汁，就是生蚝和口蘑煮出来的精华。把意粉放到底下，以便吸收汁水。

步骤 6

把芝士片放在表面，再继续放进烤箱烤10分钟。

步骤 7

开吃，超鲜甜，步骤也简单快手。完美～

生蚝口蘑意粉的小贴士

鱼露是提鲜的重点，而且第一次烤完后的汁水也是精华。

菜谱创建时间：2016-11-07 19:02:25